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蘄艾憑什么能成為“艾中之王”世界艾草看中國,中國艾草看蘄春。我國所產(chǎn)艾草多種多樣,為什么蘄艾能成為“艾中之王”?
蘄艾在蘄春縣被視為“蘄春四寶”之首,是當(dāng)?shù)刂嗅t(yī)藥文化的重要組成部分。它是古代取火的重要原材料,也是一種香料,還是一味中藥,更是灸法操作中必不可少的原材料。自古醫(yī)家用艾來灸百病,所以也把艾草稱作為灸草,又有“艾草之王”之稱。
蘄艾因醫(yī)圣李時珍而得名,李時珍所著的中醫(yī)典籍《本草綱目》中,提及蘄艾340次。近代英國生物學(xué)家李約瑟稱贊蘄艾為“奇草珍藥”。
蘄艾植株高大,葉片肥厚,香氣濃郁,含酮量高,被譽(yù)為艾中之王。蘄艾因其獨(dú)特的醫(yī)藥保健功能,歷來被醫(yī)家所重用,除直接入藥外,主要用作艾灸,蘄春艾灸療法被列為湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
蘄艾之所以被譽(yù)為艾中之王,主要得益于其獨(dú)特的產(chǎn)地優(yōu)勢、卓越的藥用價值以及深厚的文化底蘊(yùn)。今天就帶大家了解一下,蘄艾憑什么能成為“艾中之王”?
獨(dú)特的產(chǎn)地優(yōu)勢
蘄春是明代偉大醫(yī)藥學(xué)家李時珍的故鄉(xiāng),蘄艾是蘄春最具特色的道地中藥材,歷史悠久,藥效獨(dú)特。
首先,從產(chǎn)地優(yōu)勢來看,蘄艾主要產(chǎn)于中國湖北省蘄春縣,這里被譽(yù)為“中國艾都”。蘄春縣地理位置獨(dú)特,氣候溫和,雨量充沛,土壤肥沃,為蘄艾的生長提供了得天獨(dú)厚的自然條件。因此,蘄艾在這里生長得尤為茂盛,品質(zhì)上乘,成為艾葉中的佼佼者。
蘄春出產(chǎn)的蘄艾,與普通艾不同。蘄艾植株高大,可達(dá)1.8~2.5 m,有的甚到可以長到3米多高,含揮發(fā)油較多,香氣濃郁,葉厚紙質(zhì),密被厚而長的毛,取干葉揉之可成絨團(tuán),質(zhì)柔軟。蘄艾性溫,味微苦、微甘;
而普通艾高不及1.5 m,葉薄紙質(zhì),雖亦被毛,但毛短,取干葉揉之常成粉末,性溫,味苦、不甘。
相較而言,蘄艾產(chǎn)量高,質(zhì)量好,制作艾絨出絨率高,制成艾條、艾柱,易燃、持久,被視為灸家珍品。
李時珍的父親所撰寫的《蘄艾傳》有贊云︰“產(chǎn)于山陽,采以端午。治病灸疾,功非小補(bǔ)�!�
為了驗證光照時間,有人每天早上5點(diǎn)、下午太陽落山之前到就到蘄艾種植基地記錄光照時間,跑遍蘄春大大小小的村莊田間、山坡等,記錄時間長達(dá)半年之久。
近山的南面,光照的時間長,蘄艾居高葉片大而肥厚,每個葉片的重量在0.032克,而在山的北面每片艾葉的重量是0.021克。獨(dú)特的地理環(huán)境和光照,造就了蘄艾,讓它如此優(yōu)秀。
武漢大學(xué)中南醫(yī)院藥學(xué)部的劉巍等人撰寫的《蘄艾的研究概況》一文也明確指出,“艾在我國分布甚廣,全國各地均產(chǎn),但以湖北蘄春者為佳,謂之蘄艾,譽(yù)為道地藥材�!�
卓越的藥用價值
據(jù)李時珍《本草綱目》記載:“艾葉本草不著土產(chǎn),但云生田野。……自成化以來,則以蘄州者為勝,用充方物,天下重之,渭之蘄艾。相傳他處艾炙酒壇不能透,蘄艾一炙則直透徹,為異也�!� 蘄艾比一般艾更香,入藥治病療效更好。
艾草性溫,是一種純陽性植物,用于灸療,可起到排毒養(yǎng)顏,固本壯陽,有效緩解神經(jīng)痛、腰痛、肩膀酸痛,驅(qū)寒祛濕,提高人體免疫力的功效,是名副其實的“醫(yī)草”。
蘄艾與普通艾雖然性味功用相同,但其藥用效果更好,故自蘄艾問世以來,不少醫(yī)家在用艾方中強(qiáng)調(diào)要用蘄艾。
如《陸氏積德堂方》治“鵝掌風(fēng)病蘄艾真者四、五兩,水四、五碗,煮五、六滾,入大口瓶內(nèi)盛之,用麻布二層縛之,將手心放瓶上重之,如冷再熱,如神�!�
《揚(yáng)誠經(jīng)驗方》治“產(chǎn)后腹痛欲死,因感寒起者,陳蘄艾二斤焙干,搗鋪臍上,以絹覆住,熨斗熨之�!�
《青囊雜纂》治“頭風(fēng)久痛,蘄艾揉為丸,時時嗅之,以黃水出為度。”
《外科啟玄》治“黃水瘡,蘄艾一兩,燒灰存性為末,癢加枯礬半絆,摻入患處”等。
從藥用價值來看,蘄艾具有極高的藥用價值。它被廣泛用于艾灸療法中,通過燃燒蘄艾條產(chǎn)生的熱能來刺激身體特定穴位,達(dá)到調(diào)節(jié)氣血、溫經(jīng)散寒、防病治病的目的。
《本草綱目》說它“苦辛,生溫熟熱,純陽之性…以之艾火,能透諸經(jīng)而治百病…”。孟子曾說:“七年之病,求三年之艾。”
眾所周知,艾葉能祛寒、除濕、通經(jīng)絡(luò)。因現(xiàn)代人普遍寒濕重,所以艾葉就成了養(yǎng)生治病不可或缺的幫手。中醫(yī)針灸里面的灸法,就是把艾葉加工成的“艾絨”放在穴道上進(jìn)行灼燒來治療。
蘄艾用于灸療,其功效是其它保健產(chǎn)品所無法比擬的。艾火的溫?zé)岽碳つ苤边_(dá)體內(nèi),經(jīng)久不消,使人發(fā)生暢快之感。若以普通火熱,則只覺表層灼痛,而無溫煦散寒之作用。
此外,蘄艾還具有抗菌、抗炎、抗過敏等多種藥理作用,被用于治療感冒、咳嗽、哮喘、痛經(jīng)等多種疾病。其獨(dú)特的香氣和藥效,使得蘄艾在中醫(yī)藥領(lǐng)域有著不可替代的地位。
深厚的文化底蘊(yùn)
蘄艾的歷史可追溯到東漢末年,名醫(yī)華佗在其著作《神醫(yī)秘傳》中首次提及“蘄艾”,至今已有1800余年。
明代著名醫(yī)藥學(xué)家李時珍在其巨著《本草綱目》中詳細(xì)記述了蘄艾的卓越品質(zhì),并首次提出了“蘄艾”一名,使蘄艾名聲大噪。
蘄春不僅是正宗蘄艾的產(chǎn)地,也是偉大醫(yī)藥家李時珍的故鄉(xiāng)。他對家鄉(xiāng)地道藥材蘄艾的研究頗為精深。曾多次上麒麟山采集艾葉標(biāo)本,并在家園里親自栽種。李時珍在其《本草綱目》記述:“近代惟湯陽者謂之北艾,四明者謂之海艾,自成化以來則以蘄春者為勝,以充方物,天下重之,謂之蘄艾�!睆拇�,蘄艾之名,風(fēng)靡全國。
正是由于李時珍對蘄州艾葉的肯定,從而為蘄艾成為艾葉道地藥材的地位奠定了基礎(chǔ)。
在湖北省蘄春縣,蘄艾是“蘄春四寶”之首,端午時節(jié)采摘艾草、煮艾草雞蛋、制作艾粑、編織艾虎等習(xí)俗世代相傳,這些民俗活動不僅體現(xiàn)了人們對健康的追求,也加深了蘄艾在民眾心中的地位。
蘄艾不僅承載著中醫(yī)藥學(xué)的智慧,也融入了當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕�。艾草被視為一種神圣的植物,具有驅(qū)邪避兇、祈福安康的寓意。而蘄艾作為艾葉中的精品,更是被賦予了更多的文化內(nèi)涵和象征意義。它不僅是中醫(yī)藥文化的重要組成部分,也是中國傳統(tǒng)文化和民間信仰的體現(xiàn)。
蘄艾品牌價值從2015年的35.62億元躍升至2024年的130.30億元,9年時間增長了3.66倍。蘄艾被評為"2024我最喜愛的中國品牌"榜單,并入選中國品牌十年路典型案例。
蘄仁堂公司也是成立于2015年,是一家致力于蘄艾種植、蘄艾養(yǎng)生系列產(chǎn)品開發(fā)、艾灸技術(shù)培訓(xùn)、艾灸館加盟于一體的高新技術(shù)企業(yè)。也是伴隨著蘄艾品牌發(fā)展壯大的第一個十年。
一顆草興盛一座城,一枝艾衍生一個百億級的產(chǎn)業(yè)。它是一棵神奇的艾草,這就是蘄艾!
最后,綜上所述,蘄艾之所以被稱為艾中之王,是因為它具備獨(dú)特的產(chǎn)地優(yōu)勢、卓越的藥用價值以及深厚的文化底蘊(yùn)。這些因素共同作用,使得蘄艾在艾草中脫穎而出,成為備受推崇的中藥材之一。
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